泰国菜加有许多特殊调味料，主要如香浓的咖哩、香味扑鼻的热汤、又酸又辣的莎拉、配上炒饭或炒面，就成了许多可口的泰国菜。最好的泰国菜通常都会加鱼露 (一般猪肉、鸡肉、鱼及蔬菜)、有益的辣椒及草药 (对身体有正面的功效)等来调味，配上传统的手艺，便成了一道道令人无法抗拒的美食。
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泰国菜已经成为世界名菜，为因应喜好泰国菜全世界的老饕们，能利用在泰国旅游、商务、渡假的片刻，把握学习泰国菜的机会，其套装课程包括半天期到两个月期间，而仅需少许的花费及时间，就可轻松学会地道且受欢迎的泰国菜。
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6 w; a2 g. p) s! _5 J8 j1 R' z+ \www.hpfans.net▲首先以曼谷地区为介绍，资料如下：
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) [% h) ~. d: ]# `5 r% w" J哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter电话/传真 66-2-2792831、2792834、2793524、6196428
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The Thai Cooking School at The Oriental Bangkok
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(东方大饭店)
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时间 09:00-12:00 周一至周四 课程：共有4种
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The Imperial Queen's Park
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特色 颁发证书
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课程 泰式酸辣汤、蚝油牛内、椰汁鸡肉、凉拌烤猪肉、凉拌烤牛肉等。
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电话 66-2-2619000 ext.4162、传真：66-2-2619530
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Royal Orchid Sheraton Hotel (喜来登饭店)
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时间 15:00 hrs.(亦可调整) 周一至周六
# y- K' c' v( s# vwww.hpfans.net课程 泰式酸辣汤、绿咖哩鸡、凉拌冬粉、泰式抄饭
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电话 66-2-2660123
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Shangri-La hotel (香格里拉饭店)
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特色 从亲自到市场挑选料理配料，到烹饪教室一系列完整的课程。
$ ^( s$ F) b: _时间 08:30-14:00 周三及周六
8 E2 X) w% E5 f) z9 Q' p( ?- ?www.hpfans.net课程 1~12月每月各不同菜单
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电话 66-2-2367777 ext. 120、168，2369932
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Wandee Culinary School (烹饪学校)
6 G% x3 n* ^) y( f( V; h1 K7 s特色 可在五天40小时内学会15道受欢迎的泰国美食。
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7 N* Q" \9 H/ u/ x哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter时间 每日09:00-15:00
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课程 有8-9种不同课程
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电话 66-2-2372054, 6344121
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传真 66-2-2372054
& g- D- r) l" wDusit Thani College
( y S- S. V ]7 ~7 o5 M2 s n- _www.hpfans.net特色 泰国Dusit Hotel Chain附属烹饪学校，招生对象需年满十八岁或高三学生以上之泰外籍人士。
哈利波特爱好者论坛. X) _. Q% E3 v$ |
时间 一年四期(2月-3月、5-6月、8-9月、11-12月)
% F) d/ u/ `, s7 fwww.hpfans.net二个月期周一至周五，每天08:30-17:30
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课程 泰式掠拌、抄、炸、咖哩、点心、蔬果装饰等
" Y. H. q' V4 Q! R0 e* n' q% ~电话 66-2-3617805、3617811、传真：66-2-3617806
