调酒欣赏(不断更新中)
天 上 人 间
配料:桂花糖浆1茶匙,桂花陈酒30毫升(3度),冰镇苏打水80毫升
器皿:海波酒杯
装饰:一片柠檬 、伞签、吸管
调制方法:
在杯中制做。海波酒杯中加入4块冰块,将桂花浆,桂花陈酒和冰镇苏打水依次倒入,用调酒棒轻轻搅拌均匀,杯内放入1片甜橙片,插1支吸管饮用。
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初 恋
材料: 1个鸡蛋的蛋白,干红葡萄酒1茶匙,桂花陈酒30毫升,将1个橙子的皮切小丁备用、碎冰块
器皿:古典酒杯
装饰:柠檬 、红樱桃
调制方法:
摇动法。在摇酒器中加入3-4块冰块,然后将鸡蛋白、干红葡萄酒、桂花陈酒及橙皮丁一并倒入,摇动10秒钟,将酒液和冰块一起倒入古典酒杯中。
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水 中 花
材料:桂花酒30毫升(4度)、苏打水80毫升
器皿:海波杯
装饰:柠檬片或橙片 、冰块、桂花瓣
调制方法:
在杯中制做。在海波杯中加入3块冰块,将 桂花陈酒倒入,冲入冰镇苏打水,用调酒棒搅拌均匀,杯口装饰1片柠檬片或橙片, 酒中放入一些桂花花瓣。
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没想到,中国有名的桂花酒也能做调酒
佩服