发新话题
打印

[生活时尚-美食国度] 北京满汉全席

北京满汉全席

满汉全席完全版
. ^0 o( t' t. G# _108道~满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单: www.hpfans.net4 {& N: f, l  F6 ]
  满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海错,搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人留连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。
, t( t/ T1 i6 E* [% G( f  P2 x0 {8 u2 Y, v7 [& o% }" @
满汉全席(一) 蒙古亲藩宴 哈利波特爱好者论坛0 p+ ?3 P2 p, ~6 M  O
  此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿,由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴,每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福,对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说:“年班蒙古亲王等入京,值颁赏食物,必之去,曰带福还家。若无器皿,则以外褂兜之,平金绣蟒,往往汤汁所沾需,淋漓尽,无所惜也。”   最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。( L$ p( X7 ~5 x+ P* h6 u
  茶台茗叙 :古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶 www.hpfans.net4 p( s. }! {" o1 ]+ y
  到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。! t# E- @* m" J* A* w" J8 ]
  攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品) www.hpfans.net; m8 t6 ]' S% i0 B3 r: \
        四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 4 D9 O: I6 b7 Q/ }
        四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅 $ l# ?' W. y0 g/ R% f" t
  奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴
) @% m( f& a7 t; W" C" W$ Jwww.hpfans.net  前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。& {; u- g( k8 _
  饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕
, R. D# Z' \& L/ j6 @www.hpfans.net  酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。9 l  w% {3 E! V& U  f$ l1 Y2 t
  敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台
8 g9 }8 k# S) ?. C  膳汤一品: 龙井竹荪 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。# N* H1 I+ g+ `$ X6 W% ?
  御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔
3 a0 t- n& v1 C7 e( V6 E, H哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角 哈利波特爱好者论坛, F  @- q6 y1 {7 i/ Q* a- B' t% G
  御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽
' m) y+ [; o1 _. ?: ^哈利波特爱好者论坛  御菜三品: 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝
$ X3 q, k5 a/ E! Y! L3 U$ W- j最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter5 U- }. R% U( m# u/ ~; K8 Y5 g: S
  御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片 $ L0 e/ q2 R" [* y' ~5 U. H- Q5 w$ s
  御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳
$ q$ F1 n) k* r6 ^8 L/ F( iwww.hpfans.net  饽饽二品: 肉未烧饼 龙须面 www.hpfans.net7 U( C/ N: M* _+ [! {: b% Z4 g  s! g
  烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉  随上荷叶卷 葱段 甜面酱
: r, H5 z4 i8 k1 M  k, @  御菜三品: 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。! R; [( e. ?* @" N: F
  膳粥一品: 红豆膳粥 2 w: N2 a3 g2 v) e9 F& {
  水果一品: 应时水果拼盘一品
5 z# c% q0 v6 q8 @* e" a; k  告别香茗: 信阳毛尖 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。" l1 a" I% n' W* U. ]( D
www.hpfans.net. {8 T' U' b" |- Y( \' e  S' \
满汉全席(二) 廷臣宴
. a: i. q7 b! i   廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大学士,九卿中有功勋者参加,固兴宴者荣殊。宴所设于奉三无私殿,宴时循宗室宴之礼。皆用高椅,赋诗饮酒,每岁循例举行。蒙古王公等皆也参加。皇帝籍此施恩来拢络属臣,而同时又是廷臣们功禄的一种像徵形式。
8 @4 C: M& G6 z1 x( L哈利波特爱好者论坛  丽人献茗:狮峰龙井
3 j8 e* {' L  J$ A( D哈利波特爱好者论坛  乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter7 q8 n: R! D/ O. r* c+ u2 H
  蜜饯四品:蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣
% S4 I6 b+ C. ]哈利波特爱好者论坛  饽饽四品:翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷
0 R& _! P; w- e2 `: d" X最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  酱菜四品:甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦
+ D! E' v! X1 `; d: N5 b' t  前菜七品:喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕 泡绿菜花 辣白菜卷   哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter" x5 h" ^$ _9 m0 M
  膳汤一品:一品官燕
+ K" f4 {9 o+ T  w+ g* twww.hpfans.net  御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜   哈利波特爱好者论坛9 {6 W( }8 N! N1 D, p8 w
  饽饽二品:慈禧小窝头 金丝烧麦 哈利波特爱好者论坛& v2 `2 X# a2 ^/ {: T% T
  御菜五品:罗汉大虾 串炸鲜贝 葱爆牛柳 蚝油仔鸡 鲜蘑菜心   最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。# J% ]% `: w8 e, D! V% X& P1 M
  饽饽二品:喇嘛糕 杏仁豆腐
8 Y, s  M7 q2 ~: Dwww.hpfans.net  御菜五品:白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝   www.hpfans.net  i0 b- T& k5 g7 @
  饽饽二品:绒鸡待哺 豆沙苹果 ( w- p* }- V9 x+ E( t" j; n
  御菜三品:白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮 哈利波特爱好者论坛& A$ g/ P% j6 I6 C1 i1 L& [
  烧烤二品:片皮乳猪 维族烤羊肉 随上薄饼 葱段 甜酱   www.hpfans.net) B$ Y' }# M% |5 x8 `! X
  膳粥一品:慧仁米粥
/ q  r- l+ ]0 O$ p* W+ ?  水果一品:应时水果拼盘一品
! W) M' W! _1 q( E哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  告别香茗:珠兰大方  
! k9 W) T- O' z+ Z哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotterwww.hpfans.net! ^' x9 }( o1 g+ U3 r6 Q2 \
满汉全席(三) 万寿宴
8 }; L" O& a% z3 B) E0 I哈利波特爱好者论坛  万寿宴是清朝帝王的寿诞宴,也是内廷的大宴之一。后妃王公,文武百官,无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿,则庆典更为隆重盛大,系派专人专司。衣物首饰,装潢陈设,乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿,于光绪十八年就颁布上谕,寿日前月余,筵宴即已开始。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器,就达二万九千一百七十余件。整个庆典耗费白银近一千万两,在中国历史上是空前的。
' y. H4 E  _0 T* C5 r& B: k; w哈利波特爱好者论坛  丽人献茗:庐山云雾
/ p6 l; [6 r; v% Q) U: a  乾果四品:奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁
% D; Q' L! w% E$ F+ }6 [, o! C哈利波特爱好者论坛  蜜饯四品:蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜饯葡萄 蜜饯马蹄 哈利波特爱好者论坛- \( v& |. ]+ E8 q2 `
  饽饽四品:金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄 . L& [5 C' ]& M: J$ d
  酱菜四品:桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4 \# E5 O$ @* U" H2 L9 ~
  攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上
+ k( {7 B* G! h最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。        五香酱鸡 盐水里脊 红油鸭子 麻辣口条
! Q0 z6 ]+ |/ h; @: |        桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳     哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter" d) A1 h2 b8 V4 [5 ^7 B
  前菜四品: 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水牛肉 疆字红油百叶   哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter5 q8 B) C+ W) k9 `! E8 z1 V
  膳汤一品: 长春鹿鞭汤
, Q' w6 w; {0 G- r9 O最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  御菜四品: 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌 www.hpfans.net  G1 _3 d9 Z6 N/ l
  饽饽二品: 长寿龙须面 百寿桃
5 x2 x- X, r5 _/ N% x0 M' g哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  御菜四品: 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter# @2 ^4 R: ~: U$ V
  饽饽二品: 长春卷 菊花佛手酥
& M; P$ G2 V; a& E+ F哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  御菜四品: 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝
( F( n& E* b8 b5 k* Q6 p' v2 e" l% o哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  饽饽二品: 人参果 核桃酪 哈利波特爱好者论坛2 d& l" ]5 y# I! S6 ~
  御菜四品: 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑
% v" h7 f( Y' E, H/ G. }/ \. m$ v最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  烧烤二品: 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串 9 g3 I4 `8 l1 r3 c# W& n! a
  膳粥一品: 稀珍黑米粥 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter# e$ {( c( r3 W8 h1 ~2 y# E- N
  水果一品: 应时水果拼盘一品 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。* m; u" l+ M" r# R
  告别香茗: 茉莉雀舌毫   哈利波特爱好者论坛1 N3 i. O# X+ ]2 k' t% D
8 c/ z: y- Z. @0 A" }. p3 i
满汉全席(四) 千叟宴
& p4 V. g& K  c: x3 {& S哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴,玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴,与宴者三千人,即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿,与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter/ R- [2 G! M, Q- r2 x
  丽人献茗:君山银针
) H& M2 Y9 \, p  乾果四品:怪味核桃 水晶软糖 五香腰果 花生粘 www.hpfans.net' I" \$ ]0 t7 c- v/ g  M" x+ ?
  蜜饯四品:蜜饯桔子 蜜饯海棠 蜜饯香蕉 蜜饯李子 0 m+ I" d2 z2 J6 {% F
  饽饽四品:花盏龙眼 艾窝窝 果酱金糕 双色马蹄糕 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter2 x, f$ ]. \" y7 }1 {8 w
  酱菜四品:宫廷小萝葡 蜜汁辣黄瓜 桂花大头菜 酱桃仁 www.hpfans.net- E/ n1 j' [5 W- {* v
  前菜七品:二龙戏珠 陈皮兔肉 怪味鸡条 天香鲍鱼 三丝瓜卷 虾籽冬笋 椒油茭白   / o4 T' e! p& n; l' y' N; r2 l
  膳汤一品:罐焖鱼唇
9 U) E5 d6 [  ~0 T' d3 g/ D% mwww.hpfans.net  御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大虾 龙凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱
" g- q# Z/ b$ a4 v/ d1 A! p8 z  g- c4 T哈利波特爱好者论坛  饽饽二品:千层蒸糕 什锦花篮 3 E9 n/ q5 M$ |8 }. i/ N& j
  御菜五品:龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖鹌鹑 蚝油牛柳 川汁鸭掌  
: @# i$ E  I1 }3 F3 _哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  饽饽二品:凤尾烧麦 五彩抄手
- k2 F( ?) o5 Z7 e% q- Q9 D3 \哈利波特爱好者论坛  御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜鸡脯 香麻鹿肉饼 哈利波特爱好者论坛" J0 Q0 H! E% t5 V8 b
  饽饽二品:玉兔白菜 四喜饺 www.hpfans.net% h8 ?9 I+ I7 `( m
  烧烤二品:御膳烤鸡 烤鱼扇
* G" z; r( L& E' ?' Y2 n1 w/ Rwww.hpfans.net  野味火锅:随上围碟十二品
7 H& W0 C- |' d& \4 Zwww.hpfans.net  一品   : 鹿肉片 飞龙脯 狍子脊 山鸡片 哈利波特爱好者论坛- ~( n! L5 E) I7 u/ d( M% G* d; v1 e
        野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 鲜鱼肉
! `3 s/ }0 c7 l6 z9 e/ J+ g" gwww.hpfans.net        刺龙牙 大叶芹 刺五加 鲜豆苗   www.hpfans.net0 N8 K4 x  g1 L& A! Q' t, v
  膳粥一品:荷叶膳粥
; B6 d7 a& c/ @  S& z; ?( i2 |  水果一品:应时水果拼盘一品
% t" F5 W& `6 k! E) Z8 o最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  告别香茗:杨河春绿  
4 M- N3 k3 V2 K7 f# q# [; {; n哈利波特爱好者论坛
# ]4 M2 h& f: Z# O9 C. b满汉全席(五) 九白宴 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。4 B, _# n# Q) U$ p- r
  九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时,这些部落为表示投诚忠心,每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后,皇帝高御宴招待使臣,谓之九白宴。每年循例而行。后来道光皇帝曾为此作诗云:“四偶银花一玉驼,西羌岁献帝京罗。” www.hpfans.net; B# U* u& a" E. s5 H
  丽人献茗: 熬乳茶 7 ^  x6 s+ [7 Z
  乾果四品: 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠萝软糖
6 v  k+ V. Q. H8 B6 T, z5 W+ owww.hpfans.net  蜜饯四品: 蜜饯龙眼 蜜饯莱阳梨 蜜饯菱角 蜜饯槟子
; U7 w2 F% s' o7 @# A8 Wwww.hpfans.net  饽饽四品: 糯米凉糕 芸豆卷 鸽子玻璃糕 奶油菠萝冻
+ ?$ t) L$ ~0 l' `0 |9 M, a  酱菜四品: 北京辣菜 香辣黄瓜条 甜辣乾 雪里蕻 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter+ l0 x( A; S5 K2 \% U
  前菜七品: 松鹤延年 芥茉鸭掌 麻辣鹌鹑 芝麻鱼 腰果芹心 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄  
0 i# X( W" k+ c5 [最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  膳汤一品: 蛤什蟆汤
; M& Z( G2 o% J. U+ A最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  御菜一品: 红烧麒麟面
; I; x. x, c+ h/ a哈利波特爱好者论坛  热炒四品: 鼓板龙蟹 麻辣蹄筋 乌龙吐珠 三鲜龙凤球 哈利波特爱好者论坛8 L# Q8 c2 F! E9 _5 p5 p0 x6 q
  饽饽二品: 木犀糕 玉面葫芦 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。8 M) O, Q) T) b& h; l$ W
  御菜一品: 金蟾玉鲍
& r* Z/ H6 \: f- W9 z8 R) F& }# ^最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  热炒四品: 山珍蕨菜 盐煎肉 香烹狍脊 湖米茭白
% m  l2 U2 V2 h0 m, D8 O. M哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  饽饽二品: 黄金角 水晶梅花包 " |+ t3 q0 U" S
  御菜一品: 五彩炒驼峰
2 f# b: T0 |+ H  S0 b哈利波特爱好者论坛  热炒四品: 野鸭桃仁丁 爆炒鱿鱼 箱子豆腐 酥炸金糕 哈利波特爱好者论坛% W6 E' s0 a8 u( @7 E( W
  饽饽二品: 大救驾 莲花卷   _1 L8 C2 g5 F0 {- V
  烧烤二品: 持炉珍珠鸡 烤鹿脯 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。$ M" L! y" k+ ~. S
  膳粥一品: 莲子膳粥
1 G3 v+ q5 S7 P" x5 f9 ]最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。  水果一品: 应时水果拼盘一品
: U! P  Z) E( d7 ]: q) T! Q$ [哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  告别香茗: 洞庭碧螺春
8 z: x7 L3 }. I. N% `% zwww.hpfans.net  ' T5 {4 M0 {9 F% `! m: U  G
满汉全席(六) 节令宴 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter- M! Z; |# B8 N4 X! D
  节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的食俗。又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联系,故,腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。$ G& i7 D" g; l( V: u. w5 k# @
  丽人献茗:福建乌龙
, e% m; A& t4 I哈利波特爱好者论坛  乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生
1 U$ G  U* r: _7 m  蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏 哈利波特爱好者论坛0 V) x! C! Z" |
  饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。0 k( |4 {: U" u6 N
  酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺
  E  B; f0 O' h1 V( r& @. S. V& E  前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉  
& S3 D5 s. S2 g5 W7 Vwww.hpfans.net  膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。' P7 h' _9 _$ {: a2 `+ A- v
  御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗 珍珠鱼丸  
1 }4 x- _- J/ a. M! E, G/ r; {  饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干 哈利波特爱好者论坛: n4 |$ g3 E/ x# R+ G$ _
  御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷  
) |  b6 e& S9 P* k" g  饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼 3 r) D2 q$ m& T0 z8 b: F& u* x( H
  御菜五品:清蒸时鲜 炒时蔬 酿冬菇盒 荷叶鸡 山东海参   哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter" @" G8 I& @; N$ t
  饽饽二品:时令点心 高汤水饺
, V  c1 m0 n% C8 G$ E! ~0 Y6 w哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter  烧烤二品:持炉烤鸭 烤山鸡 随上 3 k( _6 o( R. Q* A  m4 f* e
       薄饼 甜面酱 葱段 瓜条 $ ~1 H, B# {* T9 B1 E" f6 e3 G
       萝葡条 白糖 蒜泥    
. O, k1 i# g3 t9 M2 z" v  膳粥一品:腊八粥 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。( B, H  S" E* q5 _) k- k* c9 ^
  水果一品:应时水果拼盘一品
1 b3 U/ _) |: a8 `. _* L8 B$ mwww.hpfans.net  告别香茗:杨河春绿
- v" S* j) T1 I6 {www.hpfans.net个别介绍:
/ W$ X$ W3 V5 w* U  y哈利波特爱好者论坛满汉全席之繁华似锦1 B* _# Z0 s9 I+ Q  D
原料:白玉豆腐、青椒、红椒。 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。3 X% b  F/ c$ X* N) J! i
调料:盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。2 l. I3 T4 p! \5 |, |2 D
操作方法:
- b: R  q+ D# P  {1 R最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。(1)将豆腐切成梅花形,青椒、红椒切丝。 最棒的哈利波特专题大型中文网站,丰富、及时的新闻、图库、视频、同人、下载,还有热门的哈迷讨论区。这是你真正的魔法家园。- N% R+ n+ ^4 }$ c
(2)豆腐放入盆内加入调料,上笼蒸10分钟后取出,放上二丝或梅花形,勾 上玻璃英即成。
+ a/ x6 z* e6 f# |' ]特点:清淡,爽口。哈利波特爱好者论坛6 ]6 ~# _/ {3 [# K

, w5 I7 z& _1 \' ~0 {满汉全席之八味围碟 哈利波特爱好者论坛3 G! u9 E! c9 S( A; x

+ n4 [8 Q6 w+ N9 T( g: J+ z: F原料:鲜鱿鱼、河虾、桂鱼、金华火腿、鸡脯、香菇、蛋松、黄瓜、核桃
0 G2 i9 M( A' }5 a  O* s调料:盐、味精、黄酒、麻油、醋精、生油、糖
$ o1 T: Y' F8 x- h; `; `哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter
: @  U* b# c: X5 T8 R) n操作方法:
8 P) L& u$ s8 v7 v(1) 将以各种原料加工后,用不同的烹调方法烹制成不同的冷菜。
5 ~6 U/ Z/ Y6 b) m/ K6 w  _  g(2) 将烹制成的冷菜装入围碟内即成。 哈利波特,霍格沃兹,罗恩,赫敏,罗琳,harrypotter5 e# P8 A" t/ r% g+ W. J7 ~
www.hpfans.net: D/ Z' O8 j8 \# M9 ^; Y
特点:鲜、嫩、脆、清淡爽口。

TOP

看名字就好吃!要是有图就更完美了。
我的留言本
BBS

TOP

天啊~~好多
4 _+ b8 Y4 o2 v感觉饿了..............

TOP

发新话题