呆虫子小云 2004-10-5 06:38 PM
[生活时尚-美食国度]手把手教你做日本寿司
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1、外卷用的米饭比较多,大约室内卷的1又1/3 pWaL I
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2、如图将饭从左至右排在紫菜上部。
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3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
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4、如图将紫菜卷起。aR?dv5uN D1c1S
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5、包好了! )[4a:W/y)|T~n&i|
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6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。#^6{5FB1B7hgz`
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7、好了!撕去保鲜膜。DV:X o)^CPBF0Q
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8、再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。a,JcDZ0W/Q2@
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9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整。 8v1n)b#dA
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10、成品。,V'a-t;YmcFc.?
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[[i] 本帖最后由 星梦妍 于 2007-12-22 05:01 PM 编辑 [/i]]
Bluebell 2004-10-5 07:29 PM
[生活时尚-美食国度]手把手教你做日本寿司
啊呵呵~~~~~~这个是~~~~~
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我也看到过~~~
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不过看着看着觉得好反胃~~~小云哪~~~我是说真的~~~不过作出来后的成品很舒服~~~
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沙发呵~~~坐到了~~~~
朝露 2004-10-6 12:05 AM
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哈哈
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学会了
yolanta 2004-10-6 12:06 AM
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最难的是包紫菜阶段~~5WZH
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翻不过去的说~~
呆虫子小云 2004-10-6 04:20 AM
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我翻过去了~
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但里头的饭全撒了~
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寒~
晚晴 2004-10-6 06:09 AM
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那种米很难买到……
∮水中鱼☆ 2004-10-6 07:58 PM
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天啊~~`
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r:[ z/gb~
那张紫菜好大哦~~~
天木 2004-10-7 10:40 PM
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我爸爸说紫菜是特制的。中国会有吗
呆虫子小云 2004-10-7 11:04 PM
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不需要特制的也可以的呀~
紫樱弥漫 2004-10-8 01:52 AM
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我小姑也会做这个!:Pt)ofi8lD1{#a
(想想都流口水……我小姑做得很不错的!)
寻找孤独 2004-10-8 03:24 AM
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我老爸说~我们没有人家那种粘饭~~~~
AA{+T;w
我们的米饭绝对卷不起来~~~~~~~
冰封万里 2004-10-8 04:19 AM
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看着不怎么好吃诶...
呆虫子小云 2004-10-8 05:08 AM
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我用糯米~
花月风鸟 2004-10-9 02:40 AM
[生活时尚-美食国度]手把手教你做日本寿司
呃 我还是吃现成的好了:Z$FkF O?X
不过每次吃三文鱼寿司都会拉肚子 惨啊
精灵未满 2004-10-9 08:15 PM
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偶虽然喜欢吃现成的,但是这样看看还是很有意思啊~~~下次偶也要试试看。不过得先买一个包寿司的竹帘子……偶好像看到过哪里有卖的~~~~
呆虫子小云 2004-10-9 09:30 PM
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我没买到,就将就用了包毛笔的...
花月风鸟 2004-10-10 05:05 AM
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寒 包毛笔的
BBS 2004-10-16 03:21 AM
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我也来试试!
iamtina 2004-10-16 07:02 PM
[生活时尚-美食国度]手把手教你做日本寿司
超冷食,卡尔加里的唐人街里有寿司买,冷,冷。。。。。。。。
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卡尔加里明天要下雪了!!
无泪的雨季 2005-2-1 02:00 AM
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不应该是紫菜在 外面吗