查看完整版本: [情调]品尝电影中的魅力食物情节(图)哈利.波特:最爱糖浆饼

高贵的守护神 2008-3-31 09:26 PM

[情调]品尝电影中的魅力食物情节(图)哈利.波特:最爱糖浆饼

美食原形:糖浆饼出处:《哈利.波特与凤凰社》[align=center] [img=302,205]http://www.ln.chinanews.com.cn/Files/鏈懡鍚峸.jpg[/img][/align]
v0T/aiT:o _Z   片断回放:糖浆饼、南瓜汁、奶油啤酒……长长的餐桌上,摆满了各种各样的美食,这是在伍兹华德魔法学校的午餐吗?规模、品种简直堪比圣诞大餐,其中当然少不了哈利.波特最爱的糖浆饼。
!]7D)d0^a\ f+g)h   哈利.波特的出现无疑使整个地球披上了一件魔法外套,“哈迷瓜”们不仅关心故事的剧情,甚至还迷恋上了其中的美食。在“哈7”全球首发时,就有酒店特别推出“哈利魔法世界主题宴”,在自助餐厅里摆满哈利.波特城堡蛋糕、哈利.波特火车头、香肠盘、菠菜芝士糕、英式羊排等;甚至还有“哈迷”编制《哈利.波特美食百科全书》,里面提到了许多哈利.波特系列的美食,包括奶油啤酒、南瓜汁、冰棒棒糖、果酱卷等。然而,若说哈利.波特系列中出镜频率最高的食物,莫过于糖浆饼了。别看它其貌不扬,它可是霍格沃茨最受欢迎的甜点,也是主人公哈利.波特的最爱。
j(J6I2j8rf Nz   糖浆饼首度粉墨登场是在《哈利.波特与魔法石》中,学生们第一次举行宴会的时候。“各种口味的冰淇淋应有尽有,苹果派、糖浆饼、巧克力松糕、炸果酱甜圈、酒浸果酱布丁、草莓、果冻、米布丁……”而在这部《哈利.波特与凤凰社》里,糖浆饼再度现身———“哈利吃了满满一大盘他喜欢的糖浆饼”。所谓糖浆饼,其实是“一种甜点,由糖蜜或黑糖浆与糕饼制成,而制作糕饼的原材料包括奶油、糖、鸡蛋、面粉和杏仁等。”
'n0iMw]cFj   事实上,糖浆饼在英国素来是一种非常受欢迎的甜点,其他国家的朋友大多是因为哈利.波特系列丛书,才对这种甜点产生好奇。但其实除了英国人外,大家对它仍存有一定的误解,因为制作原料并非是传统意义上的“糖蜜”,而是一种被称为“金糖浆”的糖类副产品,它与糖蜜有一定的相似度,但其味道和质感更像蜂蜜。所以若是要亲手制作糖浆饼,最好是选购金糖浆作为原材料,若买不到的话则可用蜂蜜代替。 dI _4v"kH-]od)_
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          DIY方法:)b3R5o _#Zm
  原料:馅饼皮9小张,金糖浆/蜂蜜约11大汤匙,姜满满1茶匙,未调味的面包屑2杯(4盎司左右),油适量。%JJ#f}5RF(Y%n@
  做法:在每一个小型松饼烘焙模具内抹上适量油;将馅饼皮放入松饼烘焙模具内,每个模具次第排列;把金糖浆/蜂蜜和姜置于锅中加热,然后将其与面包屑均匀混和;用勺取适量该混和物,倒入装有馅饼皮的模具内,不要太满,大约为2/3高处;在350F下烘焙15-20分钟,烘焙时需小心看护,以免饼皮外缘烧焦。

单翼的天使 2008-4-2 04:57 PM

我现在还没有吃晚饭,我想说~~~我饿:cry:

CONAN哀小巫师 2008-4-3 10:49 PM

糖浆饼、南瓜汁、奶油啤酒、哈利.波特城堡蛋糕、哈利.波特火车头、香肠盘、菠菜芝士糕、英式羊排、冰棒棒糖、果酱卷. 你都教我们做~(咂嘴~~)

CONAN哀小巫师 2008-4-3 10:49 PM

&我想知道这是不是原创?

冰幽宁 2008-4-5 09:58 PM

我也想知道。。。。

ωǒ→○J 2008-4-5 10:14 PM

看到我口水都快要流下 咯.....

Emily.Xu 2008-4-6 03:16 PM

好吃的我都喜欢。。U.[Yf3K Ll
F"S^0rp%~\.b+@
:mad: 还要减肥

魔法蔬果 2008-4-10 10:15 AM

虽然不是很喜欢甜食,但是还是想尝尝

欧曼格 2008-4-14 02:19 PM

《哈利波特》中出现频率最多的应该是香肠吧!
$OCO2A{Pc 不过这种饼也会好吃吧

jiajia412 2008-4-27 01:48 AM

i don't think the picture is what you are looking for though. the picture is of pancakes...not exactly what you would eat for banquets or dinner. so yeah, just pointing that out. =)

yvette_lv 2008-4-29 05:32 PM

我对奶油啤酒实在是很好奇,会是什么样子的呢?

悠子衿 2008-4-30 09:17 PM

我更想尝尝蟑螂堆或吸血鬼棒棒糖或冰镇柠檬汁或是邓布利多最爱的柠檬雪糕(这貌似我吃过了)
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