冰幽宁 2008-1-28 09:48 PM
腊味煲仔饭的作法(全程图)
1.洗完米就加油同水
D5o"s#E6C0[0ca"U${
8{XP]C7U/@u'|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060511234716386.jpg[/img]p&Rim-W)I^
_
t7e+D7^L }b
Bd'v@k8C\%p^9l
2.放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,然后放到一边小火慢慢煮。;Va/gFs K\
.A}5z,uQ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060511234805755.jpg[/img]
{ Qs8|mq"KZ#R
p
[qa\N"LQ*P
)a"y
LwY
3.接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉什么的都行。$v+h z_3TJWs1Z
aEcgH.C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060511234816209.jpg[/img]
Tm7bO*@`9qG%kd
0h
X2UiO\5\
0F?(QV;c&g"d1@
4.这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲。
\*_"AFZ_P
eX/S-@KT8j;? t
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060511234940938.jpg[/img]5zU+V3AZ"`
Q%R:L4Rq
aEfeC
5.煮几条盐水菜心放一边。
7^wnGlW%n:s
d/e
m(d_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060511234950817.jpg[/img]0[;GA(zK nG)rQ![
5}3{*L:sH
-c7S]
t@-_ }
6.蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
d*ykI z~Y1@
蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
*Up-wI8sz.z5v#P
W
边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
o-x(jYx
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱啦!
]$u2`T
B-F t'L:wpz
C)im
Ac.y6x;fRK
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200605/20060511235003224.jpg[/img]4}%s[xb1M6w:LEpF