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轻舞飞扬FG 2008-1-5 07:01 PM

甜蜜蜜鸡翅的变身秘籍(四人份)

材料:t)\oY;a6F(H l A
柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙)
.~,M)fV8RXKm3^$a 调料: VXC"P X4A/p
油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)
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第一步 }W*NMAO2v-^*xyR
       解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。
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+B|'guqJ 第二步
m#jbGp4}-L Y8^h        柠檬洗净,切成四瓣待用。 O \dp3hPX
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第三步 *R oRn+Y
    锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐,将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅。
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第四步
8a)GO WInd7K1HF        盛半碗水加3汤匙蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖煮5分钟,直至汤汁差不多收干。
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I II4A3bEy'n 第五步 4ny)r7yT3n U3V
       揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀,转小火焖2分钟便可熄火。 !C5y$VsEy E&H
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第六步
xnK"Fo%ZZ        挤入柠檬汁调味,即可出锅。(Q2Z?rK\4N"I
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[color=darkolivegreen][font=楷体_GB2312][b]厨神贴士[/b]
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:z'Wo h u\ ? T   1、鸡翅下锅煎时,很容易因粘锅而掉皮,在油里放点盐可避免鸡翅粘锅。 7Ie7K1\ C1A/|

Ahj%^5Qwhn s   2、放蚝油和蜂蜜后,要注意控制火候,开小火慢慢焖入味,开大火容易烧焦。
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  3、柠檬汁要在熄火后才挤入,如果没有关火就挤入,柠檬汁就会渗入鸡翅里,吃起来会有点酸。
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N*\"f B%BAR   4、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。[/font] [/color]
)F\Ge.o"\ [/quote][/b][/font][/color]
@q`-U`S_
`4j/PI!x@6J#Er [font=仿宋_GB2312][size=2][b]开吃吧[/b][/size][/font]0j$fr K4g.dLr.L
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0413/374285736.jpg[/img]

Winky 2008-1-5 07:12 PM

我最喜欢吃鸡肉了><
l&~0}*dBZ"i.d2H 弄成这样更喜欢啊啊啊啊啊啊……
(~i+a4S9k D1[ ^?.V 才刚刚吃饱又开始饿了T-T
M}YAPe )B,e(^ x^C
是四个人吃吗- -?我觉得我一个人都不够……HOHO……

小唐的糖 2008-2-19 05:31 AM

好诱人哪~`
7D%|FK0D J4~c#Y 我也觉得我一个人干掉绰绰有余......

冰幽宁 2008-2-19 08:10 AM

我也觉得我一个人就能吃掉。。。

顾南颜。 2008-2-19 09:47 AM

……点头。必胜客一个人四只。啦啦。

轻舞飞扬FG 2008-2-20 12:14 AM

大家的胃口都好好~~~~~~~~~~:poor:

帅帅猪.波特 2008-2-23 02:33 PM

唉,只会吃,不会做~~~~~~~~~~~~  -_-|||@~8K"Je8Cf3N
真是诱人~~~~~~~~~

哈利.potter 2008-2-24 11:30 AM

柠檬~~/kY6U+Od5I
鸡肉~~
k\)i,w*K :desire: :desire:

CONAN哀小巫师 2008-2-24 06:07 PM

= =
k)u?/Y2XKk.y_ 我相信我的胃口, 四份一个人...[PIA~]

PTAH 2008-2-24 08:21 PM

其实我很懒的,实在不想花很多的工夫去做,一般是到外面去买~~~~

PTAH 2008-2-24 08:23 PM

其实我很懒的,实在不想花很多的工夫去做,一般是到外面去买~~~~

harry.波特 2008-2-25 06:54 PM

鸡肉~%S5n |Pd @5W
柠檬~
7]4P TQ@-n_ 我好想吃呀!!~~~:desire:

莫丽韦斯莱 2008-3-9 10:29 AM

就这么几个。。。
n*d;_C7n(csW 忒少了点,我一个人吃ms都不够,当然有我的饭量无比大的原因。

魔法蔬果 2008-4-11 10:40 AM

鸡翅我的最爱,嘻嘻~~~:desire:

欧曼格 2008-4-14 02:17 PM

呵呵

不错,还真有点饿了——可我刚吃完饭啊。
?Y6^{3[(B9L9b5? 我总觉得吃鸡有些残忍
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